Гост р 51471 99 жир молочный

4.1.7 Кислотность жировой фазы сливочного масла должна быть не более 4,0 °К. 4.1.8 Жировая фаза в масле должна содержать только молочный жир коровьего молока. Название документа: ГОСТ Р 55361-2012 Жир молочный, масло и паста масляная из коровьего молока. Об актуальных изменениях в КС узнаете, став участником программы, разработанной совместно с ЗАО "Сбербанк-АСТ". 350. ГОСТ 3622-68 Молоко и молочные продукты. Отбор проб и подготовка их к испытанию.